科箭供應鏈管理云案例—漢堡王
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公司介紹
漢堡王-世界知名的連鎖快餐品牌，包括香港DC、上海、深圳在內(nèi)的全國20個配送中心，每日配送全國600+門店，300+SKU，倉庫類型-冷凍、冷藏和常溫。
面臨挑戰(zhàn)
- 1、門店要貨指令通過郵件、傳真及電子表格，效率低下且經(jīng)常性數(shù)據(jù)錯誤
- 2、貨品的溫控屬性無法跟蹤，且保質(zhì)期管理混亂，造成貨品失效
- 3、倉庫只有庫存記錄，沒有現(xiàn)場管理，揀配貨效率低
- 4、無實時庫存，缺貨或重復采購現(xiàn)象嚴重，采購成本無法控制
- 5、各DC及加盟商調(diào)貨的在途庫存及貨權無法管理
解決方案
科箭Power WMS倉儲管理系統(tǒng) +Power Portal網(wǎng)上訂單平臺
- 冷鏈溫度控制：存儲溫度、配送溫度、接收溫度
- SKU溫度屬性：冷凍(-18)、冷藏(1-4)及常溫
- 備貨順序：常溫-冷藏-冷凍；裝車順序：冷凍-冷藏-常溫
- 批次跟蹤：生產(chǎn)日期、失效日期、保質(zhì)期
- 收貨位：冷凍、冷藏及常溫貨品對應各自收貨月臺
- 替代料：原貨品不足，可指定替代料配送
實施效果
- 1、各門店網(wǎng)上下單，自動生成發(fā)貨指令及缺料報告，可合并采購建議，極大提高效率
- 2、保質(zhì)期及安全庫存管理，自動觸發(fā)提醒采購人員有效控制庫存，提高了庫存周轉(zhuǎn)效率
- 3、按需集中采購，極大降低采購成本
- 4、倉庫操作精細化及全程SKU的溫度控制及批次跟蹤，有效保證食品安全